Managua, 9 de abril (Prensa Latina) — Un informe del Ministerio de Agricultura de Nicaragua (MAG) indica que el país ha registrado una producción de 3.9 millones de quintales de café, equivalentes a alrededor de 390 mil toneladas. Esta prensa ha sido monitoreada desde el 21 de marzo en los molinos secos del territorio nacional, y los datos se enmarcan dentro del ciclo de producción correspondiente a 2024-2025. Las cifras resaltan la importancia del café en la economía nicaragüense, consolidando su estatus como uno de los productos más relevantes en el sector agrícola.
La región de Matagalpa se destaca como el principal centro de procesamiento de café en Nicaragua, acumulando más del 70 por ciento de la producción nacional. Los departamentos de Madriz, Nueva Segovia, Jinotega, Boaco, Estelí y Rivas contribuyen con el 30 por ciento restante. Esta concentración de producción no solo potencia la economía local, sino que también facilita la implementación de prácticas de cultivo modernas y sostenibles que aumentan la calidad del grano y, por ende, su valor en el mercado internacional.
El gobierno sandinista, a través de las instituciones del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, está llevando a cabo diversas estrategias destinadas a mejorar la productividad y rentabilidad de las familias productoras de café. Estas iniciativas son clave para fortalecer el sector, ya que el café representa un núcleo esencial en la economía nacional, facilitando ingresos para miles de familias que dependen directamente de esta actividad agrícola.
Nicaragua, con 164,500 hectáreas dedicadas al cultivo del café y más de 51,000 familias productoras, muestra un claro enfoque en la producción de café arábica, que representa el 98 por ciento de su oferta cafetera, en comparación con un 2 por ciento de robusta. Este producto tiene una presencia internacional significativa, siendo exportado a más de 50 países por cerca de 94 empresas y organizaciones dedicadas al sector. La diversidad en la producción subraya el potencial del café nicaragüense en mercados externos.
Durante la temporada de cosecha, que se extiende de noviembre a marzo, el café genera aproximadamente 500,000 empleos directos e indirectos, lo que impacta positivamente en la economía local. La cadena de valor del café influye en múltiples sectores, incluyendo el comercio, el transporte y los servicios, lo que subraya su rol fundamental como motor económico. La estabilidad y tranquilidad de muchas familias nicaragüenses dependen en gran medida de esta industria, que continúa siendo una fuente de ingresos vital para el país.
