La cervecería chilena Kross ha decidido ampliar su oferta de tragos con una propuesta que promete revolucionar la experiencia cervecera: la nueva Doble Hazy IPA. Con un contenido de 7,7 grados de alcohol, esta cerveza se diferencia por no someterse a procesos de filtrado, lo que resalta su naturaleza auténtica y sus complejos aromas. Utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas tradicionales, Kross busca ofrecer a sus consumidores una experiencia sensorial única que celebre la riqueza de los sabores y aromas en cada sorbo.
El estilo Hazy IPA ha cobrado gran popularidad en el mundo de la cerveza artesanal, gracias a su perfil aromático intenso y su apariencia turbida. La Doble Hazy IPA de Kross incorpora tres variedades de lúpulo: Luminosa, Citra y Amarillo, que se complementan para ofrecer un abanico de aromas que incluye frutas de carozo, cítricos y notas tropicales. Francisco Rodríguez, Beer Sommelier de Kross, destacó que la cerveza «explota con una mezcla de frutas de carozo como el durazno y el damasco», además de ofrecer «matices tropicales como piña, papaya, mango y guayaba», convirtiéndola en una opción irresistible para los amantes de la cerveza.
Una de las características más intrigantes de la Doble Hazy IPA es su textura jugosa, que juega un papel crucial en la experiencia de degustación. Según Asbjorn Gerlach, cofundador y maestro cervecero de Kross, «el resultado es una cerveza con mucha personalidad, pero al mismo tiempo muy agradable de tomar». Este equilibrio entre un perfil robusto y una suavidad en el paladar hace que esta cerveza sea apta para diferentes ocasiones, desde una cena informal hasta una celebración especial entre amigos.
La Doble Hazy IPA de Kross está ya disponible en todos sus KrossBar, donde su recomendación es servirla entre 4 y 6 °C, para que los sabores se expresen en su máxima plenitud. Su perfil aromático y su frescura la convierten en el acompañante perfecto para una variedad de platos, especialmente aquellos que contienen especias, hamburguesas jugosas o quesos cremosos. Así, Kross continúa consolidándose como un referente en la escena cervecera chilena, ofreciendo productos que invitan a una experiencia de degustación más profunda y significativa.
Con la introducción de la Doble Hazy IPA, Kross no solo está ampliando su oferta, sino que también está elevando el estándar de lo que se puede esperar de una cerveza artesanal. La apuesta por una elaboración sin filtrar y centrada en una experiencia olfativa y gustativa rica muestra el compromiso de la cervecería con la calidad y la innovación. Con esta nueva cerveza, Kross busca hacer un llamado a los cerveceros y consumidores a redescubrir la esencia de lo que significa disfrutar de una buena cerveza, celebrando siempre el carácter local y auténtico.
